雪塩 120g

サラサラとして粉雪のような雪塩は、不純物のない、ミネラル成分を多く含んだ地下海水を原料に、できるだけたくさんの成分を残せるよう瞬時に水分を蒸発させる特殊な製法で作られています。
このキメの細かいパウダータイプのほかに、雪塩の味や成分はそのままに、使いやすく加工したこつぶ(顆粒)タイプがあります。

60g / 120g / 250g

サラサラのパウダータイプは、素材馴染みが良いのが特徴です。
お肉などの下味付けや、天ぷらなどの付け塩、塩おにぎり、スイーツなどにもお薦めです。
パウダー状なので見た目ほど重さがないため、通常と同じ塩味にするためには見た目で3倍になるようにお使いただくと、ちょうど良い塩味になります。
湿気やすいため開封後はしっかり密閉し、冷蔵庫での保存がお薦めです。

¥ 690

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